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¿Quién es Ángelo Moriondo y por qué le deberíamos estar agradecidos?
¿Qué diferencia a un café con denominación SHB o SHG?
¿Qué significa SHB y SHG? Entre nuestros productos destacamos las cápsulas para Nespresso GUATEMALA SHB TERESITA y NICARAGUA SHG CAVALLINO, así como el grano entero GUATEMALA SHB, siendo todos 100% arábica a varios ha llamado la atención la sigla que acompaña el nombre. La sigla SHB proviene del inglés Strictly Hard Bean, granos estrictamente duros y la sigla SHG de Strictly High Grown, cultivado estrictamente en altura, ambos son considerados sinónimos y se refiere al café cultivado en altitudes superiores a los 1370 metros (4500 pies) sobre el nivel del mar. Los granos cultivados en altitudes elevadas maduran más lentamente y se vuelven más duros y densos que...
¿Es verdad que el café italiano es el mejor del mundo?
¿Qué pasa si se toma café sin azúcar todos los días?
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La cafeína alcanza su nivel máximo en la sangre una hora después de consumirla. En términos de pureza, la recomendación es consumir café en granos o molido, dado que, a diferencia del café instantáneo, este no ha sido sometido a ningún proceso industrial que altere sus componentes aromáticos y nutricionales.
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