Novedades
¿Qué diferencia a un café con denominación SHB o SHG?
¿Qué significa SHB y SHG? Entre nuestros productos destacamos las cápsulas para Nespresso GUATEMALA SHB TERESITA y NICARAGUA SHG CAVALLINO, así como el grano entero GUATEMALA SHB, siendo todos 100% arábica a varios ha llamado la atención la sigla que acompaña el nombre. La sigla SHB proviene del inglés Strictly Hard Bean, granos estrictamente duros y la sigla SHG de Strictly High Grown, cultivado estrictamente en altura, ambos son considerados sinónimos y se refiere al café cultivado en altitudes superiores a los 1370 metros (4500 pies) sobre el nivel del mar. Los granos cultivados en altitudes elevadas maduran más lentamente y se vuelven más duros y densos que...
¿Es verdad que el café italiano es el mejor del mundo?
Aunque en los últimos años se han puesto de moda algunas preparaciones con café llamativas siguiendo las tendencias del momento, Italia sigue fiel a propia cultura cafetera, aprendiendo esa pasión desde el seno familiar y continuando su legado generación tras generación, fieles a la tradición y sin hacer caso de modas.
¿Qué pasa si se toma café sin azúcar todos los días?
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La cafeína alcanza su nivel máximo en la sangre una hora después de consumirla. En términos de pureza, la recomendación es consumir café en granos o molido, dado que, a diferencia del café instantáneo, este no ha sido sometido a ningún proceso industrial que altere sus componentes aromáticos y nutricionales.
Comprobante de pago electrónico tiene validez como boleta de ventas y servicios electrónica
El SII dictaminó que a partir del 1 de enero de 2021 el comprobante de pago electrónico reemplaza la boleta de venta y por tanto tiene la misma validez, derechos y obligaciones para efectos comerciales y tributarios.
Guía de cafeteras para el hogar: Moka, francesa o cápsulas
Uno quiere partir el día, y también acompañarlo, con un buen café. Por lo mismo, vale la pena tener un buen aparato para prepararlo. ¿Cuál? Aquí un vistazo a las opciones más simples y clásicas.¿Moka, de filtro, prensa francesa? No vamos a entrar en la estéril polémica de cuál cafetera es mejor. Cada uno elige la más conveniente dentro de sus posibilidades y necesidades, y listo. Claro está, siempre usando ojalá el mejor café posible y moliéndolo justo antes de prepararlo. Al final, hay un tipo de cafetera para cada hogar. La querida Bialetti Aunque también es conocida como cafetera...