Novedades
Comprobante de pago electrónico tiene validez como boleta de ventas y servicios electrónica
El SII dictaminó que a partir del 1 de enero de 2021 el comprobante de pago electrónico reemplaza la boleta de venta y por tanto tiene la misma validez, derechos y obligaciones para efectos comerciales y tributarios.
Guía de cafeteras para el hogar: Moka, francesa o cápsulas
Uno quiere partir el día, y también acompañarlo, con un buen café. Por lo mismo, vale la pena tener un buen aparato para prepararlo. ¿Cuál? Aquí un vistazo a las opciones más simples y clásicas.¿Moka, de filtro, prensa francesa? No vamos a entrar en la estéril polémica de cuál cafetera es mejor. Cada uno elige la más conveniente dentro de sus posibilidades y necesidades, y listo. Claro está, siempre usando ojalá el mejor café posible y moliéndolo justo antes de prepararlo. Al final, hay un tipo de cafetera para cada hogar. La querida Bialetti Aunque también es conocida como cafetera...
Cómo reconocer un auténtico café italiano
El café de Italia tiene tanta fama que se ha extendido por todo el mundo como el modelo a seguir, emulando incluso el propio idioma con recetas que "suenan" a italiano.
El papel de cada ingrediente para lograr un auténtico espresso
El término "espresso" hace referencia a tomar el café recién hecho al momento, la verdadera manera italiana de degustarlo.
¿Es verdad que el café italiano es el mejor del mundo?
Aunque en los últimos años se han puesto de moda algunas preparaciones con café llamativas siguiendo las tendencias del momento, Italia sigue fiel a propia cultura cafetera, aprendiendo esa pasión desde el seno familiar y continuando su legado generación tras generación, fieles a la tradición y sin hacer caso de modas.